6 vajec

6 polévkových lžic cukru krupice

6 polévkových lžic polohrubé mouky

½ prášku do pečiva

5-6 kiwi

 

-          žloutky s polovinou cukru vyšlehat do tuha

-          z bílků a druhé poloviny cukru ušlehat sníh

-          mouku smíchat s práškem do pečiva

-          do žloutkové masy postupně zlehka zamíchávat sníh a mouku

-          péct ve vysokém, pečícím papírem vyloženém plechu na 170st. 25-30minut (do růžova)

 

Náplň:

 

1 sladká smetana

2 zakysané smetany

2 vanilkové cukry

 

-          ušlehat sladkou smetanu s jedním vanilkovým cukrem

-          přidat zakysané smetany s druhým vanilkovým cukrem

-          namazat na vychlazený piškot a poklást rozkrájeným kiwi na kolečka

 

Želé:

 

250 ml studené vody

250 ml kiwi sirupu

5 polévkových lžic cukru krupice

1 vanilkový puding – prášek

 

-          vodu, sirup a cukr smíchat a vařit jako klasický puding

-          ihned vylít na zákusek a nechat zatuhnout v ledničce