6 vajec

20dkg cukru krupice

30dkg hladké mouky

6 polévkových lžic horké vody

 

-          žloutky s polovinou cukru a vodou řádně vymíchat do tuha

-          z bílků a druhé poloviny cukru ušlehat sníh

-          do žloutkové masy vmíchat postupně sníh a mouku

-          těsto nalít do vymazané a vysypané formy o průměru 24cm

-          péct na 170st. 30min.